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2015年第七届丰台消夏啤酒节暨首届潜江华山小龙虾节在京开幕

作者:  来源:   更新时间:2015-07-20  阅读数:

17日下午,位于北京市丰台区靛厂路的老北京菜馆座无虚席,在国际旅游小姐大赛宣传形象大使、著名歌手郭津彤一首甜美的《小龙虾之歌》的开场歌声中,由北京市丰台区饮食服务旅店行业协会、潜江龙虾产业发展促进会主办,北京宴、澳麦运动鲜啤、华山水产食品有限公司承办的2015’第七届丰台消夏啤酒节暨首届潜江华山小龙虾节盛大开幕。原商务部副部长、现任中国商业联合会会长张志刚,中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会亚太区主席韩明,中国烹饪协会会长姜俊贤等出席了当天的开幕式。

据相关负责人介绍,本届以“火红七月,龙虾盛宴”为主题的啤酒节暨小龙虾节为期两个月,从当日开始至9月18日结束,旨在推广潜江小龙虾品牌,扩大潜江华山小龙虾在北京的知名度,让北京市民在家门口品尝到“最美小龙虾”,搭建北京餐饮企业与潜江名优农产品产销对接平台,促进区域经济增长。

开幕式由中央人民广播电台主持人白强,北京电视台著名主持人高燕主持。中央电视台、中国网、人民网、凤凰卫视、风行网、千龙网、中国商报等众多媒体参与报道。

在优美的歌声中,中国紫光阁书画院主席、颜真卿36代孙颜之江现场进行了书法表演《华山小龙虾》,赢得了满堂喝彩。

开幕式现场播放了潜江小龙虾的生长环境、虾稻共作、餐饮、运销、加工以及华山小龙虾宣传片和奥运冠军吕小军祝福短片。随后,即将为华山公司小龙虾产品代言的吕小军,在备战2016年里约奥运会紧张训练期间特意抽空出席开幕式,引起一阵轰动。

下午5时许,本届美食节启动仪式揭幕后,记者现场采访了参加开幕式的北京市民。正在品尝小龙虾的市民张建堂告诉记者,此前他因为工作需要曾经两次到我市品尝过小龙虾。他说,他吃过全国许多地方烹调的小龙虾,但感觉潜江烹调的小龙虾风味独特,技术更胜一筹。

出席本届美食节的中国饭店协会会长韩明说:“潜江小龙虾养殖过程给大家一个非常安全、放心的概念。”她认为潜江小龙虾进军北京市场前景广阔。她希望,潜江能把小龙虾这种健康美味的食材推向全国,让全国消费者能就地品尝到潜江小龙虾。

中国烹饪协会会长姜俊贤认为,潜江小龙虾进军北京,并和首都餐饮名企北京宴合作意义重大。因为北京人特别是年轻人消夏时特别钟爱小龙虾,但他们同时也担心小龙虾安全问题。通过这次美食节,让北京消费者知道了潜江小龙虾的生长环境。且通过和北京宴的合作,在展示潜江小龙虾生长环境和品质、营养价值的同时,消除了消费者对小龙虾品质的误解,起到了很好的宣传作用。